培训类型：厨师 

学校名称：成都诚飞餐饮

上课地点：成都

联系人：蒋老师
















凡是拨打蒋老师电话学项目有惊喜哟
 想了解更多小吃​‌‌项目可以随时咨询我哦
 咨询电话:（微信同号）
 公司地址：成都市武侯区永丰路22号1栋4楼学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
 卤菜的学习内容：
 全套技术 零基础教学 一对一指导
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3、高汤、卤汤的配方与制作。
4、卤汤调色调味、火候把握。
5、畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
6、各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
7、系列荤素卤品加工的全程工艺。
8、卤汤、卤品加工的注意事项。
9、卤汤的保管与存放。
10、卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
11、卤菜店投资预算与经营管理方法。
12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
13、调味料的制作、红油的制作。
 诚飞餐饮是专注餐饮技术和创业培训与交流的餐饮培训机构。
 学习时间：每天早上9点——下午5点为实操练习段，可灵活安排时间来学习。
 活动班制：滚动式，专人专教，一对一，随到随学，不分节假日。
 诚飞餐饮教学优势：
1、手把手一对一教学，全天拿新鲜的食材给学员亲自动手反复练习，师傅先演示，学员实践操作，直到学员做出成品让师傅考核，不和合格继续练！一切为学员考虑！
2、所有项目一次性收费，签正规合同一式三份。学习期间没有任何额外费用，所有的食材和原材料，吃住都是由本校免费提供！
3、三年技术免费升级，终身技术保障，随到随学，让您学得放心，学得满意！
4、后期老师进行电话指导或视频指导三年内技术免费升级
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联系我时，请说是在松潘便民网看到的，谢谢！